Pescado frito comida tipica de Campeche
La definición de exótico según Wordreference "Extrajero, procedente de un país lejano, extraño, chocante, extravagante".
En diversas parte del mundo existen distintos tipos de cocinas adoptadas por cada región en el que se encuentra una gran variedad de ingredientes, sabores y aromas distintos. Por lo que se en su mayoría se convierte en tradiciones y parte de la gastronomía de una cultura. Algunos de estos ingredientes son de lo mas extraño que podríamos imaginarnos comer y otras por su dificultad de encontrarlo con lo que se elaboran los platillos de una región son las “comidas exoticas”.
Generalmente generan polémica algunos platillos por que son prohibidos en algunos países por los ingredientes que contienen y considerados algunos un manjar dejando en el cada quien su criterio personal.
